【受注生産】エンドグレインカッティングボード　＜Ichimatsu ＞プロLarge

この商品は受注生産のため、オーダーを受けてから製作開始いたします。
通常2ヵ月程度お時間頂戴しますが納期は要相談とさせてください。
サイズ変更はお気軽に問い合わせください。

ウォールナットとメイプルを正方形にカットし、チェッカー柄のカッティングボードにしました。着色はせず、完全無垢状態です。
食品グレードのミネラルオイルと蜜蝋ワックスで仕上げています。

欧米では最高級品とされるエンドグレインカッティングボードという種類のまな板です。繊維が縦に向いており包丁が繊維の間に入るため、独特の切れ感と包丁に対して優しいまな板です。特に、厚さは5cmと重厚でこのサイズ感のエンドグレインカッティングボードはブッチャーブロックとも呼ばれています。肉屋さんなどで激しい使い方にも耐えられるような耐久性です。

一方で、木口が表面に見えているため通常のまな板と比較してお手入れが必要になります。ただ、適切なお手入れがあれば長期間にわたって使うことができる耐久性もあります。下記お手入れと注意にご理解いただき購入に進んでください。

【サイズ】長さ48cm 幅32cm 厚さ5cm (チェック柄のため多少の誤差があります)
【お手入れ】
　　・表面が乾燥してきたらまな板専用のミネラルオイルを染み込ませてください。
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　　・撥水を維持するためにオイルの後に蜜蝋ワックスを薄く塗ってください。
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　　・お湯での消毒や、塩素消毒は厳禁です。
　　・中性洗剤で洗い、できれば布でふき取ってから自然乾燥させましょう。
　　・天日干しは板が反るので室内の日光が当たらない場所で保管ください。
【無垢材の特性】
　　・無垢の木は必ず経年変化で色が変わります。
　　・季節の温度差湿度差で無垢材は収縮します。
　　・割れたり反ったり曲がったりすることがあります。
【返品ポリシー】
　いかなる理由でも下記条件を満たす場合ご返品いただけます。ただし送料はご負担ください。
　買ったけどやっぱり色が気に入らなかったなど、無垢材ならではの不安がある場合でも安心して購入いただけます。
　　・商品到着後5日以内にお申し出ください。
　　・未使用に限ります。

不明な点があればメッセージでお問合せ下さい。